Diner

Carpaccio Wagyu 100% Wagyu rundvlees, rucola, Parmezaanse kaas

17,50

Scampi & Spinazie gewokt, knoflook, Parmezaanse kaas

17,50

Gyoza Japanse dumplings, kip, Japanse mayonaise, zoetzure juliënne van groenten

15,-

Tartaar van Tonijn rode ui, chilipeper, koriander

17,50

Burrata verse basilicum, cherry tomaatjes

15,-

Creme brûlée van geitenkaas salade, crumble van gedroogde olijven

12,50

Oesters half dozijn Oysri oesters, yuzu vinaigrette

19,50

Proeverij van het huis prijs is per persoon voor een plateau, met een combinatie van onze voorgerechten voor als je niet kan kiezen, prijs is per persoon, minimaal 2 personen

21,50

Seafood Starter prijs is per persoon voor een plateau, met een combinatie van oesters, sashimi van tonijn sashimi van zalm, wakamé, wasabimayonaise, sojasaus, prijs per persoon, minimaal 2 personen

19,50

Tapasplank Morcon Ibérico bellota, Cecina de vaca premium, Jamon Duroc, Jamon Ibérico cebo vintage, Manzanilla olijven, sardientjes in olijfolie, aïoli, Manchego, brood, minimaal te bestellen voor 2 personen, prijs p.p.

19,50

Tom Kha Kai soep Thaisekippensoep, kippendijen, rode peper, kokos, laos, sereh

12,50

Bisque kreeftensoep, Hollandse garnalen

12,50

Lamshaas Ponzu-truffel saus

Biertip: DeleriumTremens (B)
Wijntip: Baron de Rotschild, Carménère Reserva (CL)

27,50

Burger the Truffle 100% Black Angus burger, sla, tomaat, komkommer, truffelmayonaise, brioche

Biertip: La Trappe Isi d'Or (NL)
Wijntip: Carnivor Zinfadel (USA)

18,50

Schotse Black Angus Bavette Chimmichurri of teriyake truffelsaus

Biertip: Bolleke de Konick (BE)
Wijntip: Marques de Riscal Reserva (E)

27,50

Tournedos Black Angus Chimmichurrie of Béarnaisesaus

Biertip: Bolleke De Koninck (BE)
Wijntip: Marques de Riscal Reserva (ES)

38,50

Buikspek traag gegaard, gelakt netbarbecue saus, sesam, saus met een 'zuurtje een een zoetje'

Biertip: IPA 't IJ (NL)
Wijntip: Torres Celeste Crianza Trempranillo (ES)

21,50

Steak Tartaar van het Belgisch blauw rund, gepocheerd ei, augurk, ui, mosterd>
Biertip: Pauwel Kwak (BE))
Wijntip: AIX Provence rosé (FR)

24,50

Sashimi set verse tonijn, verse zalm, octopus, zeebaars, wakamé, gember, wasabimayonaise, soja saus

Wijntip: Luisa, Pinot Grigio (I)
Biertip: La Trappe Iso d'Or (NL)

29,50

Tataki tonijn sesam, wasabi mayonaise, wakame

Wijntip: Torres Celeste Verdejo (ES)
Biertip: La Trappe Isi d'Or (NL)

27,50

Scampi Curry Black Tiger scampi's, seizoensgroenten, rijst, curry saus

Wijntip: AIX Provence rosé (FR)
Biertip: IPA 't IJ (NL)

27,50

Crunchy Octopus krokante rijst, sesam, ponzu, paddestoelen

Biertip: IJwit (NL)
Wijntip: Torres Celeste, Verdejo (ES)

29,50

Kabeljauw & Scampi kabeljauw, scampi, seizoensgroenten, chilisaus

Wijntip: Luisa, Pinot Grigio (IT))
Biertip: Triple d'Anvers (B)

27,50

Portobello gekookt in Merlot, geserveerd met geitenkaas en seizoensgroenten

Biertip: La Trappe Isi d'Or (NL)
Wijntip: Drostdy Hof Shiraz Merlot (ZA)

19,50

Yakisoba Udon noedels, paddestoelen, witte kool, taugé, team, gember

Biertip: IJwit (NL)
Wijntip: Santa Digna Gewürztraminer (CL)

17,50

More by the Moor assortiment van huisgemaakte lekkernijen

9,50

Cheesecake huisgemaakt, rood fruit, bol cheesecake roomijs Wijntip: Fusta Nova Moscatel (E)
Biertip: Kriek Mort Subite Lambic (B)

8,50

Sabayon sabayon van Saké geserveerd met gezouten karamelijs

11,50

Kaasatelier kaasselectie van 5 soorten kazen van het Kaasatelier, siroop van port, notenbrood
Wijntip: 10 years old port

15,-

Mango & Passie heerlijk dessert van twee tropische vruchten en witte chocolade Wijntip: Torres Moscatel Oro
Biertip: Kriek Mort Subite Lambic (B)

11,50

Duindoorn & Cocos sorbet van duindoorn, crème van cocos, yuzu, pure chocolade Wijntip: Torres Moscatel Oro
Biertip: Kriek Mort Subite Lambic (B)

12,50

Irish klassieker, Jameson whiskey

7,50

Italian Amaretto

7,50

D.O.M. D.O.M. Benedictine

7,50

Brazilian Coffee Tia Maria

7,50

French Grand Marnier

7,50

Spanish Liqor 43

7,50

Normandisch Calvados

7,50